伝統的なクリームティーをお届けします
CREAM TEA 1,100yen〜
写真:クリームティー
クリームティーとは？
スコーンの発祥はスコットランド
その名の由来はStone of Sconeと呼ばれる
国王の戴冠式に使用される椅子の土台に
あたる石とも云われています
スコーンに必ず付けて食べるクロテッドクリームは
イングランド デボン州生まれ
クロテッドクリームとコンフィチュール
（ジャム）をスコーンにつけて紅茶といただく
スタイルをイギリスではクリームティーと云います
紅茶と共にいただくクリームティーは
格別の美味しさです
紅茶の飲み方、クリームティーの食べ方など
簡単にレッスンいたします
お気軽にお声掛けください
〜スコーンについて〜
GALERIE VIVIENNEでは伝統的な英国のスコーンを
作っています
1.スコーンはオリジナルレシピで手作り
2.それぞれのスコーンに合う小麦粉、国産発酵バター、平飼い卵、パスチャライズ牛乳
北海道産甜菜糖
アルミフリーのBPを使用
3.スコーンやコンフィチュール（ジャム）に使う
フルーツは自家栽培や地元産フルーツ等を使用
材料を吟味し日々美味しさを求め続けています
※テイクアウトも可能です
スコーン1個320yen〜
複数個ご入用の場合は事前にご予約いただくと
受け取りがスムーズです
①伝統的な英国のスコーン
フランス産小麦粉使用
伝統的な英国らしい定番のスコーン
②米粉のスコーン
国産米粉使用
しっとり、口の中でとろけるようななめらかで
こくのあるスコーン
③バタースコーン
国産小麦粉春よ恋
イーストを使ったやわらかいスコーン
しっとり、歯ごたえのある甘みの少ないスコーン
ご注意
生のフルーツを使用したものもございます。
できるだけ当日中にお召し上がりくださいませ。
TEA
紅茶はオリジナルと日本未入荷の英国ブランド
フレーバーティーを中心にシングルオリジンや
イギリスの美味しいブレンドティー
華やかな香りのフランスの紅茶なども
お愉しみいただけます
17世紀からイギリスで親しまれるBROWNBETTYの
ティーポットで伝統的においれいたします
紅茶 hot660yen〜 ice￥770yen〜
COFFEE
オーガニック生豆を自家焙煎し100年前の
SPONGのミルで挽きドリップで
BROWNBETTYのティーポットでお出しします
イギリス100年前のコーヒーをどうぞ
hot880yen ice980yen
美しく清潔に作る
VIVIENNEの食材は自身が買い付け
できるだけオーガニックのものを使っています
塩は天日干しされたもの、サラダに使う
バルサミコなどは添加物不使用の
自然なものをお出ししています
Lunch 1,580 yen 平日のみ
※しばらくの間お休みいたします
限定6食 前日までのご予約となります
2名様から
menu
季節のサラダ＆シェパーズパイとピンクのリゾット
ミニクリームティー（紅茶付き）
11時30分より13時まで
ミニクリームティーをイートンパブやアップル
クランブル に変更も可能です
➕780yen
当店では島根県雲南市産の米を使用しています
Sunday Brunch 少し遅めの朝食
850yen
第2.第4日曜のみ 10:00-12:00
予約不可となります
イートンパブ
VIVIENNEオリジナルパフェ
紅茶セット1.430yen
Apple Crumble
イギリス発祥の焼き菓子
りんごをクッキー生地で熱々に焼き上げた上に
アイスクリームとフルーツをのせて
熱々焼き立てをお召し上がりいただきます
紅茶セット 1,430yen
テイクアウトも可能です 単品890yen
♡ハッピーアワー
午後4時以降クリームティー等ご注文の場合
温かい紅茶のみ2杯目無料となります
※温かいお飲み物のみの特典となります
ご自宅でクリームティーはいかがですか？
ご自宅で美味しいクリームティーを
お召し上がりいただけます
スコーンテイクアウト 1個320yen
ご自宅に帰られてからトースターで焼いていただくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
目安は、少し色が濃くなる程度です
クロテッドクリーム販売 100yen〜600yen
（在庫状況により販売できない場合もございます）
イギリス紅茶販売もいたしております
贈り物ご予約承ります
Antique Brocante 販売
お問い合わせ通販も承ります
貸し切りご予約も承ります
お読みいただきありがとうございました